Die Honiglieferkette: von der Blüte ins Glas

Die Honiglieferkette ist eine Reise, die auf den Feldern beginnt und auf unseren Tellern endet. Alles beginnt mit den Blüten: Bienen sammeln Nektar und verwandeln ihn im Bienenstock in Honig.

Der Imker greift erst später ein und entfernt die Honigwaben, wenn der Honig reif ist. Nach der Honigernte wird der Honig gefiltert, um natürliche Verunreinigungen wie Wachsreste zu entfernen, und anschließend zum Absetzen gelassen.

Eine transparente Lieferkette garantiert Rückverfolgbarkeit, Qualität und Respekt für die Bienen. Honig aus verantwortungsvoller Imkerei zu wählen bedeutet, die Region und die Artenvielfalt zu unterstützen.

Von der Blüte bis zum Glas erfordert jeder Schritt Sorgfalt und Fachwissen, um die natürlichen Eigenschaften des Honigs zu erhalten.